商用厨房装修设计规范-商用厨房装修步骤流程

说起工厂食堂设计，既陌生又熟悉，在大家的印象中，食堂厨房设计跟家庭厨房设计没有很大差别，事实上不是这样的，食堂厨房设计跟家用厨房设计用很大的不一样。

至于员工食堂设计效果图，你可以找专业的商用厨房工程公司做，宏量厨房工程就是专业的厨房工程公司。

工厂厨房设计

1、 工厂厨房装饰设计辅助设计

辅助设计，主要是指餐饮功能的划分，不直接服务于客人就餐、消费的餐厅，也不属于厨房菜式的制作。但如果没有这些设计，食堂可能会显得庸俗甚至嘈杂；厨房生产将变得断断续续，甚至不完整。这些辅助设计主要包括准备室和洗碗间。

2、工厂厨房装修设计中的厨房照明

餐厅的灯光称文化，厨房的灯光称实用。这里讲究的实用，主要是指炉膛内烹调要有足够的光线来把握菜的颜色；砧板具有明亮的灯光，能有效防止刀伤和追求精细的刀工；菜的顶部应该有足够的光线来减少混入餐厅的杂草等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅，布局有序，但其作用绝对不能忽视。

3、工厂厨房装修设计备餐间配备餐饮用品

传统的食堂管理没有对这种设计和设备给予足够的重视。因此，也有很多食堂充斥着肮脏的烟雾，各种服务丢失。在备餐间的设计中应注意以下几个方面：

（1）备餐室应设在食堂、厨房过渡区。

（2）厨房与餐厅之间采用双开门双通道。厨房与餐厅之间隔着一扇由烟、噪音、温度设置的两扇门。对两扇门相同的重叠设置不仅起到"三隔"的效果，还挡住了消费者直接透视厨房的视线，有效地解决了一些州显示器屏幕的问题。

（3）两餐之间应有足够的空间和设备。

食堂厨房设计

商用厨房的设计对酒店究竟有多重要

对于像厨房瓷砖这样高度集中的人来说，厨房装修对于厨房瓷砖来说更为重要，这是您需要提前知道的所有类型和品牌建材市场商品不，知道如何选择接下来，按照小系列找到厨房中使用的砖块。

什么是厨房瓷砖：

首先，瓷砖，砖厨房瓷砖是防滑防水，而厨房需要一天的水，一级石油合同。因此，我们首先考虑重物理后的光滑表面，看起来非常光滑，但防滑表面也是无光泽的样式，排斥表面水渍并没有错。非常方便在水蒸气过多的地方使用，如厨房和浴室，有很多款式可供选择。

其次，在选择厨房地砖时，所有车身砖，所有车身砖都是不错的选择。所有砖块的两面材质和颜色相同，所有砖块都具有防水和防滑效果。

三，马赛克和马赛克砖装饰耐用但不滑，但不适合烹饪地板装饰。厨房是水，如马赛克间隙瓷砖，商用厨房地砖但油以某种方式受到污染，随着时间的推移，为了简洁起见，很难将其留在马赛克瓷砖上。

如何选择厨房瓷砖：

1，尺寸的选择，小厨房区域，商用厨房地砖如果您使用的是大尺寸瓷砖，否则如果您切换到较小尺寸的瓷砖，商用厨房地砖它可以装饰出意想不到的效果，这将是扩展空间的视觉效果。

2，在颜色方面，厨房应经常在高温下做饭并选择冷色地砖，给人一种美妙的印刷感。

3，防潮，对厨房很重要，如果选择地砖吸收板，商用厨房地砖尽量在厨房处理水，选择吸水率低的瓷砖，商用厨房地砖很容易导致膨胀这是一种现象。

以上是关于厨房地砖和精美厨房砖，但我想帮助大家！选择厨房瓷砖时，建议购买易于清洁，商用厨房地砖防火和防潮的瓷砖。这将允许您装饰有趣的结果。

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厨房和凉台墙面怎么装修

在餐饮业的快速发展中，大多数人很快发现商用厨房成为发展限制的根源，从而导致被迫关闭。原因是了解商用厨房的设计和缺乏规划。事实上商用厨房设计的质量对酒店的长期发展至关重要。以下简要介绍商用厨房设计的重要性。

首先第一点是，商用厨房设计的第一点影响了酒店厨房建设的投资。商用厨房的设计主要影响以下投资建设：购置设备，辅助设施，建设费用。

然后第二点，商用厨房的设计会影响酒店的工作效率和食品质量。商用厨房的设计过程是合理的。不同类型的工作进行协调和便利，设备先进，操作方便，厨师操作简便，省工省力，又加快了出餐的速度，才会使厨师提高出餐质量和速度。

紧接着是第三点，商用厨房的设计会影响酒店的管理水平，提高运营效率，运营商都非常关注酒店厨房的管理，平时注意建立制度，提高工作效率操作，加强对系统的监督，但往往忽略了商业厨房的设计。酒店厨房管理的影响，其实好的设计可以提高酒店管理水平。

最后是第四点，商用厨房的设计影响了酒店的外部形象。厨房和酒店餐厅的品质受到监管。它是否反映了商业厨房设计中酒店的质量，这符合运营商的要求和设计师的水平。有一些酒店店面是富丽堂皇，但后厨却不堪入目，原因是商业厨房的设计不合理。例如，一些厨房油烟，噪音和热空气将进入餐厅，这无疑将使酒店的形象变得很差，给人的印象会越来越不好。

以上解释了商用厨房重要性的问题。由此可见，关于这个厨房大家可不能小瞧，每一个装修设计的环节都关系到未来的入住和使用能不能让人满意。

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中央厨房装修注意什么

厨房和凉台是家庭中常用的场所，其墙面的装修不仅要美观，还需要具有一定的耐用性和易清洁性。以下是厨房和凉台墙面装修的几个建议。

1.防水涂料

厨房和凉台是易潮湿的场所，选择防水涂料是较好的选择。防水涂料能够有效防止水分的渗透，而且不易产生霉菌和异味，此外，还能够很好地保护墙面，并且拥有美观的外观。

2.瓷砖

瓷砖是一种经典的厨房和凉台墙面材料，因为其具有美观、耐用、易清洁等优点。在选择瓷砖时，一般建议选择亮面的产品，因为亮面的产品美观，易清洁，并且不易受损，长时间使用也不会出现老化现象。

3.不锈钢贴片

在一些特殊的环境下，如商用厨房等需要更高强度、更耐用的材料，可以选择不锈钢贴片。不锈钢贴片具有很好的耐水性、抗冲击的特点，并且易于清洁，对于烹饪区来说还有防止油烟沉积等优点。

4.自粘PVC

自粘PVC作为一种相对低成本的墙面装修材料，在厨房和凉台也有着广泛的应用。自粘PVC具有丰富的外观和色彩，易于安装，且价格实惠。

总的来说，不同的厨房和凉台墙面装修材料有各自的优缺点，需要根据实际情况选择。但是，无论选哪种材料，在墙面安装前，都需要进行基础处理，确保墙面平整、干燥，并且配备良好的防水措施，才能让装修效果更加出色。

厨房制作橱柜、吊顶算工程吗

提起中央厨房来，我相信有很多的朋友都会说，不是很了解吧，因为中央厨房是商用的厨房，所以我们的平常百姓就不是很了解。那么小编今天就在这里为大家介绍一下关于什么是中央厨房，以及中央厨房装修注意什么。感兴趣的朋友们就跟着我们一起往下看吧。

一、什么是中央厨房

1.中央厨房是中央厨房。事实上，它是食品配送中心。中央厨房的主要任务是将原材料加工成半成品和成品，并将其分销到各个连锁店进行二次加热或组合销售给客户。这是中央厨房，成品预先准备好，然后卖给分店出售给你。它是中央厨房的主要角色。

2.中央厨房还可以大规模降低生产成本，使成品的质量和口感更加相似。许多快餐公司都倾向于这种标准的分销思路，而且还投资于这一领域和技术改革。这样的连锁店和小型快餐店将无法分支公司有限的财务和物质资源。

二、中央厨房装修注意什么

1.厨房地板是我们必须注意的事情，所以地砖必须选择防滑材料，因为在厨房长期烹饪，洗菜，很多次地面都会沾上大量的水，如果你不注意，它会掉下来，因此，我们绝对有必要注意厨房地板的装饰。

2.厨房照明由两部分组成，一部分是厨房整体的照明，另一部分是洗涤，准备饭菜，操作说明。厨房灯必须是白色，否则会影响颜色判断。

3.厨房电路也是我们需要注意的，因为厨房我们每天都用水，所以不能有暴露的线条，一定要采取暗线防火。它不会非常严重，可能会对家庭造成重大财产损失。

4.厨房的天花板必须安装防水铝扣板，以避免天花板的加湿。尽量不要在厨房接缝。将壁柜直接连接到天花板，因为天花板很容易凝结水蒸气或烟灰。天花板不应太高或太低，太高或太低都会造成不便。

三、中央厨房优缺点是什么

1.品味方面

口味优势，可以大量生产相同口味的成品或半成品，确保每个服务单位的食品口味稳定均匀。味道方面的缺点，需要确定配方，不能提供各种口味，味道其实比较简单。食品包装使用生产线，需要很长时间，热链不应该用作绿色蔬菜。

2.食品质量方面

食品质量优势，成分通常大量购买，来源具体，食品安全和安全标准高，食品质量稳定，优良。食品质量的缺点，食品大量生产，新鲜食品保质期短，因此有必要安排运输路线和运输时间。

3.生产效率

在生产效率方面的优势，机械化程度高，大大节省人力，快速大量生产食品，及时储存在冷冻和冷藏。并统一安排运输，节省每个服务单位的库存和运输时间。

对于小编上面的建议相信大家都已经有所了解了。对于厨房装修的选择大家还是要结合自己的实际情况以及自己的喜好。希望小编关于中央厨房装修的建议对于大家装修会有所帮助。

算厨房装修工程。

1、商用厨房工程包含酒店、饭店、食堂、中央厨房这四大类厨房的厨房土建施工和厨房装修施工。

厨房土建施工方面包含厨房的墙面、水路、电路、燃气管路、消防、暖通等。

2、工程厂家常说的商用厨房工程只是装修的一部分，包含厨房功能区间的分隔安排、厨房设备的设置和安装、水位、电位、燃气位的设计确定。商用厨房工程厂家只提供设计方案，配置厨房设备，并进行设备的相关安装、调试和维护等方面工作，功能区间的隔断、厨房地面、墙面和天花板的装修处理,需要土建方施工（墙面隔断和管线）和装修方施工（给排水、电位）。